Kue lapis khas Indonesia adalah kue manis berlapis yang identik dengan tekstur kenyal. Untuk membuat adonan kue lapis bertekstur kenyal, ada beberapa teknik dasar yang perlu diperhatikan. Bahan-Bahan: 250 gram tepung tapioka 50 gram tepung beras 200 gram gula pasir 700 ml santan kental (dari kelapa tua) ½ sdt garam Pewarna makan